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「年的记忆」在潮汕,年夜饭就是一次报菜名

日期:编辑:飞禽走兽



过年 · 潮汕记忆




潮汕地区的年味非常的浓厚,对传统文化也非常重视,潮汕各地的美食,文化艺术,旅游景点,信仰文化非常的丰富。


杀鸡宰鹅,做各种粿子,贴对联,祭祖活动,拜年,鞭炮,穿新衣服,拜年走亲戚,收红包。


关于潮汕过年吃什么,那请允许我进行一次报菜名。




01

小狮子(King),25岁


健身教练


坐标北京,家乡广东潮州




02

小时候关于年味的记忆,真是美好




杀鸡宰鹅,做各种粿子,


贴对联,祭祖活动,


拜年,鞭炮,穿新衣服,


拜年走亲戚,收红包。




03

现在感觉没有小时候那么多的满足感了,


但是我们潮汕地区的年味还是非常重的,


各项游行活动,祭祖仪式,


各种游神活动,烟花爆竹的燃放,各种戏剧演出。




04

过年依旧是那个流程,




祭祖,拜神,走亲戚拜年,


放鞭炮,逛庙会,同学聚会。




05

关于潮汕过年吃什么,


那请允许我进行一次报菜名。




卤鹅,芋头蒸螃蟹,竹笙干贝汤,


板栗焖海参,蒜蓉粉丝虾堡,生腌制皮皮虾,


白切鸡,菜脯焖麻鱼,松针米雪燕汤,


清蒸桂花鱼,芡实山药椰子汤,红枣百合莲子汤。




06

希望在以后的每一年都能年味依旧!




潮汕地区的年味非常的浓厚,


对传统文化也非常重视,


潮汕各地的美食,文化艺术,旅游景点,


信仰文化非常的丰富。




希望每一个人都能来潮汕地区体验一下!




想到春节期间做一期过年的回忆主题,也是因为看到身边的小伙伴对过年失去年味的抱怨越来越多,想回到曾经那个和家人一起年年岁岁相守,与朋友放炮嬉戏提前偷吃年货,充满感动的过大年时光。


我们在七天时间里,分别找到来自全国各个地方,各个年龄的几位朋友进行了一次采访。


关于过年,每个时代都有自己的独家记忆,我们无法批判此时此刻的年味到底是好是坏,但是每一年,和家人在一起,就是最好的回味。




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